食品级松香甘油酯

食品级松香甘油酯(家禽脱毛**）

用途:主要用于(食品、家禽脱毛使用、食品胶粘剂、粘合剂、口香糖).
主要应用于：食品加工助剂（用于畜、禽类食品加工脱毛使用）脱毛蜡中作增粘剂，食用热熔胶的基础材料。
脱毛操作过程
食品级松香甘油脂鸡鸭脱毛操作过程
首先将淡黄色颗粒状的松香甘油酯放入到加热锅中，待加热溶化后，把待加工产品放入到加热锅内沾满松香甘油酯，3～5秒后将产品捞出快速放置在水池中冷却。冷却后剥离松香甘油酯，产品表层的毛也随着不断脱掉。
在加工过程中，松香甘油酯要一直保持熔融状态，并且融化后的松香甘油酯在锅内的液面不应**加热锅高度的三分之二，避免松香甘油酯溢出或溅到锅外。待脱毛产品在加热锅内的时间不宜太长，防止产品温度升高，冷却后不宜降温，影响产品质量。此外加工产品的表层应沾满松香甘油酯，否则不能将表层的毛全部去掉。
放进去要稍微放一下下，不能立马捞出来，不然没热毛孔开不了，就会感觉效果不好了。
溶解度(与1：1): 清
酸值(mgKOH/g): 5.0-8.0

色泽(APHA,≤): 7
软化点(环球法,℃): 85-88

比重25℃/25℃: 1.080-1.090
灰份(%,≤): 0.10

砷(%,≤): 0.0002
重金属(%,≤): 0.002

.食品级松香甘油酯是特级蒸馏松香和药用甘油经高温酯化，该品为浅黄色玻璃状定型固体，有优良的乳化性能增粘性能做为胶姆糖基础剂，赋予胶姆糖成泡、增型、耐咀嚼性有较好的口感，并广泛用于家畜禽类脱毛，为世界食品业公认的绿色型添加剂。
特别是饮料，乳化香精的乳化稳定剂和口香糖，泡泡糖，胶姆糖的咀嚼组分，为世界公认的胶姆糖**树脂。 

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